يمثل المعرض المنصة الاستثمارية والتجارية الليبية في قطاع الصناعات الغذائية، التعبئة والتغليف، وتكنولوجيا التصنيع في المنطقة. لقد صُمم هذا الحدث ليكون ملتقىً استراتيجياً متكاملاً، يجمع تحت سقف واحد نخبة من أقطاب الصناعة الغذائية، والمبتكرين الدوليين، وكبار المستوردين والموزعين، بالإضافة إلى مسؤولي السلاسل التجارية الكبرى وممثلي قطاع الفنادق والضيافة.
ويهدف المعرض بشكل أساسي إلى تقريب المسافات بين حلول التصنيع والإنتاج وبين الاحتياجات المتنامية للسوق الليبي وأسواق الجوار، متيحاً للمشاركين فرص تجارية وتأسيس شراكات استراتيجية مع صناع القرار.
وبحسب منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD)، فإن ليبيا تستورد ما بين 75% إلى 90% من احتياجاتها الغذائية، خاصة الحبوب والمواد الأساسية مثل القمح والذرة والشعير والزيوت النباتية.